农家乐工作岗位管理制度(下)_村姐农家乐

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农家乐工作岗位管理制度(下)

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二、编写岗位说明书

工作岗位分析的结果通常以岗位说明书的形式予以确认。岗位说明书又称工作说明书,是岗位管理的规范性文件。岗位说明书的格式可以根据实际需要设计,具体表现形式可能各不相同,但其基本内容或核心要件是一致的。

I.岗位说明书的核心要件

岗位说明书的核心要件包括岗位名称、工作概要、工作职责、工作方式、任职资格等。

2.岗位规范

岗位规范是岗位说明书的组成部分,主要是对岗位任职资格的具体规定。由于岗位分析的基本目的之一是为选择该岗位的合适员工提供依据,因此,岗位任职资格的确定具有特别重要的意义。岗位规范有体力要求、智力水平、技能水平和工作经验等几个方面的内容。

(1)体力要求:工作岗位对任职者体能方面的要求和限制。通常以健康程度、年龄范围和特殊体能要求刻画。

(2)智力水平:员工独立地进行分析和决策的能力、从原始信息中得出结论的能力和处理突发事件的能力。

(3)技能水平:指员工从事特殊岗位工作的专门技术。

(4)工作经验:指从事类似工作的实践经验。

比如服务员要求健康、年轻和一定的餐饮服务技能和工作经验,而厨师则对年龄和智力水平不做太大的限制,但对健康和烹调技能水平要求很高。

3.岗位说明书的制定

(1)编写岗位说明书因遵循的原则。

编写岗位说明书应遵循统一规范、清晰具体、共同参与的原则。

(2)岗位说明书的编写过程。

三、岗位评价

确定各个岗位在农家乐的相对重要性,对工资分配、员工未来发展等有重要的参考价值。

岗位评价的方法,目前主要有四种:总体排序法、定标套级法、因素比较法和加权评分法。不同方法在评价的方便性、精确性上各有侧重。

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