农家乐员工管理的概念、原则和任务_村姐农家乐

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农家乐员工管理的概念、原则和任务

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农家乐员工管理之所以在农家乐的经营管理中地位举足轻重,是因为他肩负的重要使命。这种使命简单地说,就是通过人与事的最优配置,来提高农家乐企业的经营效益。为了实现人与事的优化配置,使事得其人、人尽其才、才有其用,需要进行一系列特定的管理活动,这些活动就是农家乐员工管理的内容。

一、农家乐员工管理的概念

农家乐员工管理指合理使用农家乐员工,以有效地实现其经营目标的过程。就是充分调动农家乐员工的积极性,共同为实现农家乐经营目标而努力。

二、农家乐员工管理的原则

现代农家乐员工管理不仅仅关注如何根据组织目标来用人,它是把农家乐的整体目标与员工的个人目标结合起来,实现农家乐和员工的共同发展。它强调如下两个原则:

(一)相互依赖

农家乐经营者不能像对待物品那样对待自己的员工,必须考虑到员工的个性需要和个人发展。也就是说,一方面,农家乐要通过员工实现经营效益,实现企业发展;另一方面,农家乐又必须为员工提供发展条件,使员工能够在企业中提高自己的价值,使企业目标与个人目标一致。

(二)开发利用

现代农家乐管理把员工看成资源,而且是最有创造力、最有价值的资源,是可以带来丰厚回报的特殊资源。

三、农家乐员工管理的任务

现代农家乐企业管理就是通过人与事的优化配置,来提高企业的经营效益。为了实现人与事的优化配置,达到事得其人,人尽其才,才有其用的目标,需要进行一系列特定的管理活动。这些活动就是农家乐员工管理的任务。从总体上说,可以把农家乐员工管理的任务概括为六个方面。

(一)规划

指明确岗位、决定岗位需要的员工数量和质量、为有资格的员工提供雇用机会。

(二)选拔

就是从申请人中选拔出最符合企业各个岗位需要的员工。

(三)考评

是指对员工的工作结果、工作表现进行比较和评价,分出优劣高低,为工资分配和员工发展提供依据。

(四)激励

合理地确定员工的工资,按照员工的贡献进行收人分配,做到奖惩分明,同时通过奖励、福利等措施激励员工的工作积极性。

(五)开发

通过员工培训,提高员工的知识、技能和素质,增强员工的工作能力,引导员工的个性发展。

(六)调配

为员工达到职务所要求的技能和素质水平而进行的农家乐内部工作调动。

四、农家乐员工管理的内容

农家乐的员工管理是一项很复杂的事情,其中包括工作岗位管理、员工工资分配、人才选拔等内容。

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