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农家乐旅游服务原则和旅游项目设计

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游玩是农家乐的核心组成部分,也是游客来的最主要目的之一,游什么,怎样游才能吸引到更多的游客?农家乐本身并不是一个景区(点),但在其广阔的空间内,却有无限的风光和景色,以及历史、民族等多种素材,通过有效整合,农家乐的旅游项目将显得更加丰富多彩。

一、农家乐旅游服务原则

农家乐旅游项目设计有三大原则。

(一)自然为主原则

欣赏秀美的自然风光,呼吸清新的空气是大多数游客选择到农家乐来的主要原因。所以,我们设计旅游项目时要多从原生态、大自然的角度出发。

(二)文化突出原则

文化是旅游的灵魂,农家乐也不例外,只有将文化有机地融入到旅游中,农家乐才能散发出持久的生命力。

(三)亲身体验原则

农家乐重在体验,亲身感受农事活动,参加简单的农村劳作,既丰富了游客的知识,又有获得自己劳动成果的喜悦.甚至还让孩子获得了一个绝妙的受教育的机会,何乐而不为之。

二、农家乐旅游项目设计

农家乐可以开展的旅游项目很多,但都是要围绕农村、农业和农民来展开,大致上农家乐旅游项目主要有以下几大类。

(一)农业观光农家乐可利用农村特有的自然条件,依托农业景观,带领游客开展形式各异的以展示农业生产成果的活动,诸如信步赏千亩荷田、荡舟观白鹭等;也可结合自家的种植、养殖内容,让游客特别是小孩子看看平常吃的蔬菜、水果等农作物到底长啥样,甚至可以让游客到自家的田地里种一下菜,到自家果园里摘点水果等;有条件的地方还可以和周围的观光休闲农庄、农业科技示范园互相结合,让游客人园去感受今天的农业新科技、农作物新品种。

农家乐开展的农业观光具有明显的游览时间集中性,这种集中性主要体现在两方面:一是城市居民可选择出游时间的集中性。现在我国还没有实行带薪休假制度,城市居民可供选择的外出旅游时间主要集中在“五一”、“十一”和春节3个长假以及每周两天的休息日。二是园中游览项目最佳游览时间的集中性,例如果实的成熟采摘、农作物的收获耕作等都集中在某一特定的时间段内,导致游人在这些时间大量聚集。另外,有些地方还通过各种节庆活动来促进农家乐的农业观光、农村生活体验游活动。如每年4月至10月开展农业采摘游活动,在果蔬基地、农业科技示范园里,让游客学习温室大棚、无土栽培农业种植生产技术,采摘、品尝、购买绿色无公害瓜果蔬菜。9月可开展金秋采摘节,通过采农家果、吃农家饭、干农家活、交农家友、结农家情的活动,引导更多游客在金秋季节到农家乐旅游。

(二)农村生活体验游

农村生活体验游具有生产性、参与性和文化特色浓郁等特性。它的主要游览功能包括观光、休憩、娱乐、参与性生产、科技示范、品尝购物和疗养度假等。在这类旅游中,往往生产、游乐两不误,甚至生产活动本身就是游人观赏的重要内容之一。游人可以自愿参与到自己感兴趣的农业生产活动中,如果实采摘、农作物耕种等,充分享受农业生产的乐趣。农村生活体验游具有生产性、参与性和文化特色浓郁等特性。它的主要游览功能包括观光、休憩、娱乐、参与性生产、科技示范、品尝购物和疗养度假等。在这类旅游中,往往生产、游乐两不误,甚至生产活动本身就是游人观赏的重要内容之一。游人可以自愿参与到自己感兴趣的农业生产活动中,如果实采摘、农作物耕种等,充分享受农业生产的乐趣。

(三)感受生态环境游

农村生态环境较好,游客喜欢来此感受大自然的气息。参加这类旅游的主要是老人和喜欢自然的旅游者,他们来此以休息为主,借新鲜的空气、良好的生态环境调理一下身体。

特别是夏天酷暑难当,许多游客愿意来农家乐纳一份清凉,利用农家乐周围幽雅的环境、宜人的气候和郁郁葱葱的树木、竹林,在这个绿色的海洋和“自然氧吧”过一段舒适的生活,而且有的人会在农家乐连续住两、三个月。这一类的农家乐主要就是要服务好,生活方便,价格便宜,吃上不是很讲究。

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