怎样突出农家乐的特色定位_村姐农家乐

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怎样突出农家乐的特色定位

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市场经济的关键是竞争,而竞争就是优胜劣汰。只有那些有自己独到特色的农家乐才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。目前我国开办的农家乐中,存在问题最多的就是盲目跟风、照搬照抄,缺乏自己的特色。特色是农家乐产品的生命力所在,本文围绕着怎样突出农家乐的特色这一主题,从农家乐的特色、突出特色的方法以及农家乐的定位等三个方面展开论述。

一、农家乐应有自己的特色

乡土味是农家乐普遍的特点,但这并不意味着每个农家乐个体之间没有差别,相反,各个农家乐应该在具有普遍特点的基础上想办法凸显自己的特色。

农家乐个体的特色主要体现在产品的开发和服务的提供上。有的农家乐开发民俗文化产品,有的开发田园风光产品,还有的开发休闲娱乐、农事参与、劳动教育、参观学习、乡村科考、乡村度假、商务会议、风味品尝、古建筑游览、特色民居参观、农作知识、农产品购买、手工艺品、农村副业、各种疗养等产品。无论开发什么产品,经营者都应“量体裁衣”,根据自己的资源特点和游客需求开发出适合的农家乐产品来,并提供独到的农家乐服务,做出自己的特色来。

二、突出农家乐特色的方法

突出农家乐产品和服务特色的手段主要有如下几个方面。

(一)利用创新突出农家乐的特色

旅游者都有喜新厌旧的心理,他们追求的是新、奇、特的意境。因此,经营者应对老产品及时改造,还须时时创新新产品,旅游产品只有不断改进和完善,才会拥有永久的生命力。创新有产品的创新、营销的创新、服务的创新、管理的创新。

(二)利用营销突出农家乐的特色

“好酒不怕巷子深”的时代已经过去,现在“好酒”也要广泛宣传,才能让人慕名而来。要学会使用各种广告媒体,如:报纸、杂志、电视、电台、宜传画(册)、网络等;也可通过广告公司、政府平台、集体活动、个人口传等方式宣传自己农家乐的特色。

(三)利用洁净的经营环境来突出农家乐特色

目前大部分农家乐的卫生条件不是很让游客满意,主要是由于城乡生活观念及方式的差别造成的。经营者何不突出自己的卫生特色,让游客满意,吸引更多的客源呢?

(四)利用服务突出农家乐的特色

游客对农家乐的服务,要求不会像星级宾馆那样高,但也不是没要求。他们希望农家乐的服务体现“农家”特色,少些商业气息,多点淳朴厚实,就像回到某个农村亲戚的家里一样,自然、舒心、温暖。

(五)利用口号突出农家乐的特色

一句贴切的宣传口号会让游客一次就记住你,但是,精彩的口号并不容易找到。要根据农家乐的形象定位、旅游地地方风格的确定,并要做市场调查,才能提炼出能提升农家乐知名度的宣传口号。

(六)利用品牌突出农家乐的特色

品牌,来源于古娜威文,意思是“烙印”。品牌已经演化为一个包括科学与艺术、商标与名称、包装与视觉、价格与价值、历史与现实、符号与实体、知名度与美誉度、忠诚度与信任度等有形与无形的综合体。好的品牌需要经营者有先进的经营理念、准确的产品定位、良好的形象策划、科学的管理体制和正确的预见性。

三、农家乐的特色定位

定位,本意是指经测量后确定位置,这里指找准位置、确定风格。农家乐特色定位,是指经营者在开办农家乐之前,必须通过咨询、调查等手段明确为之服务的农家乐游客群体,确定农家乐的特色产品和服务风格。农家乐特色定位主要包含三方面的内容:形象定位、产品服务定位和市场定位。

(一)形象定位

农家乐的形象定位是指农家乐特色形象的选择与确立。如果农家乐的特色是突出生态田园的自然环境,那么与之对应的形象定位应该是生态的农家乐,农家乐的建筑设计、旅游项目设计、资源开发、基础设施、室内外布置、接待服务等都要突出生态的理念。如果农家乐的特色是突出民族风情文化,那么与之相对应的形象定位应该是民族文化的农家乐,农家乐的建筑设计、旅游项目设计、资源开发、基础设施、室内外布置、接待服务等就要突出民族文化的理念。

(二)产品定位

产品定位,是指根据调查来确定并开发满足某一类游客需求的旅游产品。产品定位,首先要对市场作认真调查分析,看不同类型的游客都需要什么样的旅游产品;其次,要做地方资源调查,即调查分析农家乐当地的自然和文化旅游资源,从而科学地选择和开.发适合本地特色的旅游产品。

(三)市场定位

市场定位是确定农家乐的游客群体。农家乐的特色定位和特色产品是先确定要吸引哪类游客,然后根据这类游客的消费心理、消费习惯制订农家乐经营的策略、规划农家乐产品。目前,我国的农家乐消费群体主要是周边城市的工薪阶层,农家乐产品也应体现出大众、实惠的价格特色。

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