周边农家乐调查分析工作(上)_村姐农家乐

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周边农家乐调查分析工作(上)

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农家乐环境分析,是指经营者对农家乐内外经营环境进行分析。对周边农家乐进行调查分析属于外部环境分析的一部分。了解国内农家乐的发展以及周边农家乐的经营状况,并结合农家乐资源调查分析,有助于最终确定自己要开办的农家乐的特色和定位。

一、国内农家乐调查

关于农家乐的起源及分类本书第一篇有详细阐述,这里仅对我国目前有代表性的农家乐列举一二供大家参考。

(一)成都郸县友爱农家乐—观光农业型

成都郸县友爱农家乐,其花卉种植历史悠久,是川派盆景陈氏流派起源地,现已经发展成为四川西部最大的花木生产基地,是一个一年四季绿树成荫、花香不断的“鲜花盛开的村庄”,被誉为“没有围墙的农民公园”。

这里的农家乐庭院建筑大多富有川西民居特色,配以秀丽如画的园林,不少农户还在院门、墙壁的装饰上,或是挂字画,或是摆盆景,或辅以根雕,以园林、盆景、乡村度假式等各种形式表现其独特的花木园艺民俗文化,加上不定期举办的民间灯舞表演、民间艺人演唱、髯火烧烤晚会等活动,整个区内民俗文化氛围比较深厚,是我国现代农家乐的起源地。

(二)贵州朗德上寨农家乐—民俗风情型

贵州朗德,是贵州最早搞村寨旅游的地方,20多年来已经成功地吸引了国际、国内无数游客前来观光,并形成著名的朗德模式。朗德上寨的农家乐,以村寨为主要据点、以民族文化为核心吸引物并与生态环境保护相结合,一开始层次就高于普通农家乐,走的是先国际旅游、后国内旅游的路线。

朗德上寨的农家乐,主要经营项目是歌舞表演,全村老老小小只要参加表演(包括迎宾)就有工分,表演结束后,全村每一个人都得到了好处,只是根据年龄工分多少不一。这体现了集体经济优越性的一面,但也不难看出存在的不足之处。

(三)湖南益阳农家乐—田园风光型

湖南益阳农家乐虽起步较晚,但在各级政府部门的重视、支持下,发展迅速,已成为当地城镇居民和周边都市居民的休闲度假之处。湖南益阳农家乐紧密结合地域资源特色,初步形成独具特色的农家乐系列:花乡农家乐、竹乡农家乐、荷乡农家乐、湖乡农家乐、渔乡农家乐等,以及知青俱乐部。

花乡农家乐,于2004年被国家旅游局评为湖南省首批全国农业旅游示范点,是湖南省潇湘八景之一。花乡农家乐位于赫山区黄泥湖乡仙蜂岭村,该村是闻名遐迩的花卉之乡,花卉苗木远销省内外。旅游区内优美的自然风光、深厚的文化底蕴、地道的农家传统饭菜以及独特的地方特产让游客流连忘返。2004年共接待游客31.52万人次,实现旅游综合收人3402. 1万元人民币。(引自益阳市旅游局2005年出版的部分内部资料)

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